.老公可喜欢吃洋葱馅饼了 本来今天早晨他在外边吃早饭的时候 已经吃过洋葱的馅饼 可能是觉得不过瘾 就打电话给我诉苦 外边卖的馅饼都不好吃 我一听 忙说 中午咱就吃洋葱馅饼了 因为平时都是他切洋葱的(他戴眼镜 切洋葱不流泪) 今天他有事没法帮我了 他很歉意的问 那洋葱咋切 我很文艺地说道 让我为了你在流一次泪 呵呵 鸡皮疙瘩起来了吗 不过 我又发明了 一个防止洋葱熏眼睛的好办法呢,
料
300g猪肉馅
250g洋葱
400g面粉
配料
适量油
适量盐
适量生抽
适量味精
适量料酒
适量蚝油
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和好面 醒一会儿 大约四十分钟最好
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肉馅 和调料准备好
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用筷子把肉馅和调料 往一个方向 搅动
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洋葱剥去外皮 洗净
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切成细丁 开始眼泪哗哗滴 后来我把菜板放在 吸油烟机下面 开着强力档 我的眼泪止住了
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把洋葱和肉馅和好
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面 揉好 做成小剂
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擀皮
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放馅
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做成包子样
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折向下 放好
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用手拍平
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放入电饼铛中 刷上油
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两面金黄 鼓胀起来 就好了
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美味啊