酵母能做酸奶吗 酵母不能用来制作酸奶,制作酸奶使用的菌种是乳酸链球菌和乳酸杆菌,而酵母起不到发酵酸奶的作用,生活中酵母经常会被用来发酵面粉,发酵原理是通过摄取碳水化合物释放二氧化碳来让面团变得更蓬松。 酵母不能做酸奶 ... 2022/09/13 1 次浏览