绿豆汤不能过夜

绿豆汤是夏天常见具有清热解暑作用的饮品，在常温下保存绿豆汤不能过夜，主要是因为夏季的温度过高，会加速绿豆变质。如果想要保存绿豆，最好是放在冰箱内，能够让绿豆中的物质氧化速度减慢，保存时间得到加长。