做冰淇淋可以用酸奶

做冰淇淋是可以用酸奶的，并且制作出冰淇淋有酸奶的香气，口感会更佳，并且制作方法也较为简单，可取180克的酸奶取出，与180克的淡奶油、40克的糖一起混合搅拌，用容器打成奶昔状，之后放入冰箱中冰冻。