红糖不可以冰冻

红糖不可以冰冻，红糖比白糖的吸水能力更强，红糖一遇到水就会结块，把红糖放在冰箱冷冻拿出来就会出现结块的现象。最好的储存方式是将红糖放在密封罐内，常温环境里可以存放两个月左右，超过两个月可以将密封罐放在冷藏柜里密封保存。