1、食材：粉丝2把、鸡蛋1个、包菜5分之一、盐6克、生抽2勺、火腿肠1根、蒜2瓣、辣椒3个。

2、准备好粉丝，用热水泡软，再用凉水冲，沥干水。

3、包菜几片切丝，蒜剁碎，火腿切片，辣椒切断。

4、热油下鸡蛋，要搅碎，炒鸡蛋的那种，不要煎。

5、加入全部的食材，炒个30秒。

6、加入粉丝，不断的搅动，放心粉丝不会碎滴。

7、加入，生抽，泼开均匀的在粉丝上，给它染染色，再加入一勺耗油，一小勺盐。

8、炒均匀即可上桌。