1、排骨如果想要洗的比较干净，可以先把排骨放入带有淀粉或者食用盐的水中浸泡半小时左右，期间要不断的揉搓排骨，之后把排骨捞出冲洗干净即可。

2、为了去除排骨的腥味，可以加入姜片、料酒腌制排骨十五分钟左右。