旅游,德国人生命的一部分

德国人热爱旅游,在2012年被中国超过前,很长一段时间,德国都是“世界旅行冠军”。根据世界旅游组织公布的数据,2018年德国人的出境游花费仅次于中国排在第二位。德国还有一个统计概念是“旅游强度”。旅游强度是指一年中至少进行过1次为期5天以上的旅行的14岁以上人口占总人口的比例。这一数据在2008年以后,就一直维持在75%-78%之间,如果除去生活不能自理的老人和残障人士之外,这个比例相当高。据说,德国人爱旅游与学徒制有很大关系。
 
 
德国游客在奥地利旅游胜地圣沃尔夫冈湖。
 
旅游爱去奥地利
 
德国人最钟爱的旅游目的地除了本国之外,位居前列的主要是西班牙和意大利等南欧国家,此外,奥地利也是德国人传统的旅游目的地。德国游客在所有来奥地利的游客中占比接近30%,甚至超过了本土游客,是奥地利境内最重要的旅游业消费群体。今年,鉴于意大利和西班牙疫情严重,奥地利成为德国人出国游的首选。
 
德国人喜欢来奥地利旅游主要有以下几个原因:两国人都属日耳曼民族,都以德语为母语,有相似的文化和性格特点。不同于南欧人的浪漫和懒散,德国人和奥地利人相对沉稳内敛,做事精益求精。两国人都奉行“Work hard,play harder”的信条,休假的时候比谁都爱玩。
 
地理上接壤,为短期出行提供便利条件。与西班牙、意大利等热门目的地不同,德国南部与奥地利西部接壤,德国人来奥地利除了坐飞机外,可以直接驱车前往,很多巴伐利亚州的居民每到周末就会开着房车到奥地利“度假”,酒店和机票费用都省下来了,行程十分灵活。
 
奥地利风景妩媚迷人,旅游资源多样化。奥地利森林资源丰富,森林面积达396万公顷,占国土总面积的47.2%,从首都维也纳出发开车20分钟就可以到达众多自然森林公园,而维也纳市内的公共花园更是星罗棋布。阿尔卑斯山脉横贯东西,多瑙河自西向东穿过,还有横跨上奥地利、萨尔茨堡和施蒂利亚三个州的世界遗产萨尔茨卡默古特湖区。
 
出手很大方
 
别看德国人平时节俭,甚至被冠上抠门的帽子,但是旅游的时候却毫不吝啬,动辄住上千欧的酒店。2019年,所有外国游客在奥地利总共消费205亿欧元,其中92亿欧元就出自德国人之手,花费主要集中在酒店、游乐项目和餐饮等方面。占比30%左右的德国游客为奥地利旅游业贡献了将近一半的收入,其消费能力可见一斑。
 
德国人旅行目的地相对集中,以自然景观为主。德国的出境游可谓全民参与,很多德国人往往在孩提时代就和父母转了半个欧洲。曾经有德国朋友向记者讲述过一个趣闻,德国人都希望假期走远点,不想再碰到同乡,结果在南欧某海岛,酒店里都是德语交谈的声音。在奥地利众多景区中,80%的德国游客集中在奥地利蒂罗尔、萨尔茨堡、克恩顿和福拉尔贝格这4个州。其中蒂罗尔州高山雄伟,连绵不断,是德国人的首选,德国游客占当地酒店住宿总人数的55%。游客群体以中老年为主,全家同行居多。
 
喜欢亲近自然
 
冬夏两季旅游项目各有千秋。德国人在旅行中喜欢亲近自然,放空思绪,希望通过旅游远离平时的生活。夏季和冬季度假的活动项目又有所不同,夏季德国人喜欢远足、登山、晒日光浴。冬季则主打滑雪,尤其喜欢阿尔卑斯山区的高档温泉滑雪酒店。近年来,德国人又爱上了乘坐邮轮度假,越来越多的青年游客喜欢上了这种舒适而新颖的移动酒店。据德国国家旅游局的一项统计,2016年以来每年有超过200万德国人进行过一次邮轮旅行。
 
出行方式以自驾为主。德国人喜欢自驾,其中开车出行人数占比将近50%,坐飞机旅行的人约为39%。与中国人在旅游时喜欢猎奇和探索多个国家不同,德国人在一次出行的目的地方面则较为保守,往往是“重质量,轻数量”,他们喜欢在一个城市深入体验,更有甚者每年都去同一个地方度假,每天的日程就是早上睡到自然醒,早餐后在酒店的花园内开始一天的日光浴,下午随便逛逛,晚上再喝个小酒,如此重复两个星期。
 
根据德国“未来问题基金会”的研究,在德国人的未来旅行愿景中,有43%的德国人表示旅行不计划做任何事情,主要就是在阳光下休息。德国人旅行的主要目的就是放空,认定一个地方就会常来。
 
据称,德国人爱旅游的传统与学徒制很有渊源。学徒制可以追溯到中世纪,那时每个学徒工必须经过一年外出做工的历练之后才能通过行业考试获得专业资质,这一年也被称为“远行年”。这一年与国内部分单位新员工到基层工作一年的制度类似,目的是积累经验,体验社会。学徒在一年的时间内精进了手艺,还游历了山河,结交了朋友,这也是德国人喜欢远游与交友的历史渊源之一。而学徒制也演变为现在的双轨制教学——即学校教育和工厂/公司实习相结合。
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