对于德国大家肯定觉得十分的遥远，甚至很多人都没有去过德国，也不知道德国长什么样子，但是对于德国的美食，我想大家第一会想到的就是香肠，火腿还有牛排，其实这些都是德国的美食，而且德国美食一般给人的第一印象就是分量特别的足，跟德国人的身材非常的相似，但是其实德国人他们不是每天都是吃这么多的。今天我们走进德国，带你领略一下德国的特色美食，有喜欢的吗？

其实德国的食材是非常单一的，而且它不像我们中国美食这么多样化而且元素也没有那么的丰富，虽然现在世界各地的网络都很发达，并且也都互相借鉴了各个地方的优点，但是德国还是坚持他们一致的习惯，喜欢吃一些简单而且又统一的美食，因为这样可以节省他们的时间，并且还非常的省力，虽然德国的美食非常的单一，但是你会发现他们的美食特别的健康，接下来就让我们走进一下德国的美食。

 

1. 德国啤酒

啤酒是全世界都流行的一种饮料，而且世界各地的人都非常爱喝啤酒甚至啤酒的销售量已经比白酒还要猛，但是啤酒的种类非常的多，那么我今天就说一下德国的啤酒，如果有1500多种啤酒，并且他们酿酒的配方也多种多样，而且啤酒的最佳搭档就是香肠。

你走进德国你会发现德国在10月份还有一个啤酒节，在每一年都会有五六百万的游客来参加这个德国的啤酒节，而且我们还可以了解到德国的啤酒，大致可以分为青皮嗨皮和石皮出口啤酒，还有无酒精的啤酒，小麦啤酒，这六大类。德国的人非常的喜欢喝啤酒，不管是在哪个地方都会看到啤酒的身影。

 

2. 碳烤猪肘

在德国很流行碳烤，这种美食由于特殊的制作手法，所以它的口感非常的酥脆，但是却不干，而且还很有嚼劲，并且在享用这道美食的时候配上这么酱还有辣椒，这种口感是你想象不到的，会让你对芥末有一种新的认识。

3. 烟熏猪肘

这种制作手法也非常的特殊，它是用木炭烟熏的方式将传统的德国美食得以改良烟熏出来的猪肘，再用精湛的刀功把它切成很薄的薄片，就像北京烤鸭一样，这样吃起来会更加的美味，而且在吃这道美食的时候同时在喝着黑啤酒或者黑麦汁，那真的是妙不可言，你会不由自主的就会做出那种大大口吃肉大碗喝酒的神态

 

4. 德国的酸菜

我们知道在韩国有韩国酸菜，在四川有四川酸菜，在我们中国内地家家户户也会制作酸菜，但是没想到德国也会有这道非常传统的美食。德国酸菜主要是用原包头菜还有大头菜腌制而成的，而且这道菜里面含有大量的乳酸和纤维，还有很多的矿物质，吃起来非常的有营养，并且这道美食他还有一段很长的故事，就是在18世纪的时候当时的船工们条件非常的艰苦，所以经常会吃不饱，为了保持体内的营养，所以他们就会在船上运大量的酸菜，因此这道菜也就成了德国人们冬天必不可少的食物了。而且这道美食跟我们中国的酸菜有异曲同工之妙，都特别的开胃，非常的下菜，而且还有助于消化在你吃饭的时候有这道菜加入会让你食欲大增，而且还不会觉得其他的菜油腻。

 

5. 德国香肠

我们都知道香肠的种类现在也越来越多，而且香肠在每个地区都是一种非常著名的小吃，在我们当地有热狗，还有石头香肠，他的肉质是不一样的，并且口感也不一样，价格一样有区别，但是在德国也有德国的香肠，并且德国的香肠都是用100%的牛肉，还有猪肉做成的，因此他们那里的香肠非常的可口且德国的人们经常在吃酸菜，还有面包的时候会放上一些香肠作为搭配。