昨日下午不到5点,金沙滩啤酒城东区17号木屋已经围满了市民和游客。他们大部分是被助阵啤酒坊的摇滚乐队演奏吸引而来,将啤酒节音乐与摇滚乐相结合是“IGGY STONE&ALPENROCK-ER”这支奥地利乐队的特色,电音吉他声一起,很快“吸粉”一群。
与别的啤酒大篷提供炒菜烤肉不同,这家卡尔爵士巴伐利亚啤酒坊主打的是西餐——德国肘子和烤肠最受欢迎。“我们的啤酒是德国酿酒大师亲自酿造的德国巴伐利亚精酿啤酒,供应的也是最地道的德国美食。”卡尔爵士巴伐利亚啤酒坊负责人马洪斌告诉记者。
啤酒坊是第一年入驻啤酒城,面积不大,有前后两个啤酒花园。乐队的演奏十分劲爆,但走进室内却是另一番景象:简洁的德国风、考究的油画挂满墙壁,创始人卡尔爵士的画像以沙画的形式呈现在众人面前。“啤酒坊最有竞争力的还要说是啤酒,卡尔爵士巴伐利亚啤酒源于1690年的皇家巴伐利亚酒厂,传承300多年皇家酿酒传统工艺,挑选酿酒专家经过严格工序酿造啤酒,原材料都是甄选的德国当地优质啤酒花和麦芽。”马洪斌介绍道。
在啤酒城逛累了,来啤酒坊品尝一杯德国小麦啤酒是不错的选择。古铜色的啤酒口感厚实,泡沫雪白如珠,一股焦香入口,瞬间能将室外的炎热忘掉。昨日,来这里休闲的游客就超过了200人。